里山のマクロビ体験

先日のわくわく体験!

農家民宿「きのこの里」(徳島県吉野川市美郷字田平199-1)にお邪魔し、美味しいマクロビ料理を頂きました。

場所は、徳島県の美郷町(町の名前もステキ)
今年は梅の開花が早く、雨上がりの湿った空気の中いい匂いを放ってました。

どの料理も美味しく食べて頂こうと言う思いが伝わり大満足!
取り立ての網焼き椎茸も絶品 

ドレッシングも梅酢を使った手作りだとか・・・感激
リピート間違いなしです(笑)

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